餐桌的选择直接影响餐厅的经营效率和美观度。首先需要考虑的是餐桌的尺寸与形状，长方形餐桌适合6人使用，长度建议在1200mm至1500mm之间，宽度为800mm至900mm，高度保持在750mm左右，而正方形餐桌更适合4人就餐。合理的尺寸能确保顾客用餐时不会感到拥挤，同时优化餐厅的空间利用率。材质方面，木质餐桌是优先推荐的选择，不仅与庄园的自然风格相契合，还能提升整体氛围的温馨感。
餐桌的摆放位置和道路规划同样重要。在餐厅布局中，应确保餐桌周围有足够的通行空间，避免阻碍顾客和服务员的移动路线。短而直接的路径能提高顾客入座效率，减少等待时间，从而提升整体就餐率。餐桌的朝向应尽量统一，避免杂乱无章，这样既能维持视觉上的整洁，也能让餐厅显得更加专业。
豪华值是餐厅吸引顾客的关键因素之一，而餐桌的选择直接影响这一数值。不同品质的餐桌提供的豪华值不同，通常紫色品质的餐桌能提供200点豪华值，蓝色为150点，绿色为100点。建议优先选择高豪华值的餐桌，但需注意同一类型的装饰不会叠加豪华值，因此不必重复购买相同款式。餐桌的风格应与餐厅整体装修协调，避免突兀的设计破坏氛围。
功能性也是选餐桌时不可忽视的方面。部分高级餐桌能提高顾客的用餐速度或增加点菜数量，从而间接提升餐厅收益。在资金充足的情况下，可以逐步替换基础餐桌，优先升级高频使用区域的桌椅。合理搭配其他设施，如垃圾桶和洗手间，能进一步提升顾客满意度，形成良性循环。
随着餐厅等级的提升，可以逐步引入VIP包间或特色餐桌，为高端顾客提供专属服务。定期调整布局以适应客流变化，并关注新推出的家具款式，确保餐厅始终保持竞争力。通过科学的餐桌选择和布局，摩尔庄园的餐厅经营将更加高效且富有吸引力。
